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株式会社 丸政/丸政ホテルシステム
〒408-0044
山梨県北杜市小淵沢町996
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「八ヶ岳ぎょうざ」フェイスブック
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大正１１年創業 広東料理「山水樓」がお届けする、八ヶ岳ぎょうざ。
日本での広東料理の草分け的存在として、皇室の方々にもご贔屓いただき、大正・昭和の食通の舌を満足させてきました。山水樓ではこれまで皇居で昭和４９年１月に開かれた昭和天皇と皇太后様の金婚の祝いや、昭和５９年４月に行われたご成婚６０年を祝う宴で最高級の食材を用いた広東料理を献上してきました。山水樓という店名の由来は「水鳥浮環没、山雲断亦連」（水鳥浮かんで環没し山雲断って亦た連なる）という諺の頭文字を入れ替え下に樓を入れたと言われています。2000年に丸の内店閉店を機に小淵沢に本店を移し現在に至っております。
| 表示内容 |
野菜（キャベツ、ニラ）、豚肉、豚脂、ラード、ばれいしょ澱粉、砂糖、しょうが、紹興酒、ごま油、しょうゆ、にんにく、食塩、香辛料、植物油、皮（小麦粉、オリゴ糖、植物油脂）、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、香料、（原材料の一部に鶏肉を含む）
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| 保存方法 |
冷凍：-18℃以下 |
| 品質保持期間 |
冷凍：D+180日 |
| アレルギー表示 |
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま |
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